Le brome est une graminée de type céréale pérenne, alternative et remontante. Le brome est très productif, s’implante aussi vite que le ray-grass d’Italie. Il est particulièrement appétent et l’appétence ne baisse pas lors de la montaison et de l’épiaison, ce qui permet la constitution de stocks d’herbe sur pied sans baisse de qualité.
Le brome continue de pousser à forte chaleur, sous réserve d’avoir un fond d’humidité. Il se développe dans les sols sains, légers et filtrants. Il peut être pâturé ou fauché, mais le pâturage en condition humide peut le dégrader fortement.
Les bromes sitchensis sont moins remontants que les bromes cathartiques. Ils sont aussi nettement plus résistants au froid.
La dose de semis est de 60 kg pour les cathartiques et de 40 kg pour les sitchensis.
La fertilité du sol doit être à la hauteur du potentiel de production de la plante.
La pérennité est de 4 ans. Il s’associe très bien avec la luzerne où le brome amène sa valeur énergétique, ainsi que son aptitude à être ensilé sans conservateur. Le brome cathartique est plus sensible au froid l’hiver que le sitchensis. Son démarrage est aussi beaucoup plus précoce.
Critères de choix des variétés :
Date de départ en végétation et date de début épiaison